Gegen ihren Willen aus ihrer Familie und ihrer Gemeinde herausgerissen, verbrachten sie in diesen Wehrersatzprogrammen eine schwierige Zeit. Viele kehrten innerlich zerrissen nach Hause zurück, während andere sich diesem Kulturschock durch Pflichtverweigerung entzogen. Auch im Bildungssektor kam es zu Auseinandersetzungen, weil die Amischen sich einer sekundären Bildung widersetzen, welche den Schülern Selbstbestimmung, Konkurrenzdenken und weltlichen Erfolg als erstrebenswerte Ziele vor Augen führt. Diese Bildungsziele widersprechen den Werten der amischen Gesellschaft, für die das Wohl ihrer Gemeinschaft und die Integration der Einzelnen in diese Gemeinschaft an erster Stelle stehen. Iowa versuchte 1965 sogar, amische Kinder zum Besuch der öffentlichen Schule zu zwingen. 1972 wurde den Amischen aber im berühmten Bundesgerichtsurteil Wisconsin v. Yoder, et al. schliesslich Bildungsfreiheit zugesichert. Heute bedrohen Knappheit und Verteuerung von Agrarland zunehmend die bäuerlich-familiäre Lebensweise der Amischen. Sie begannen daher in andere Berufszweige wie das Baugewerbe oder die Quiltproduktion auszuweichen. Trotz der widrigen Umstände hat sich die amische Bevölkerung zwischen 1974 und 1991 mehr als verdoppelt. Im Mittleren Westen finden sich amische Gemeinden vor allem in den Staaten Ohio und Indiana und zunehmend auch in Wisconsin.